pește

Karlos Arguiñano ne învață să gătim, pas cu pas, o delicioasă supă de pește și fructe de mare cu cod și scoici, creveți și creveți.

O rețetă tipică pentru prânzurile și cina de Crăciun.

Ingrediente rețetă supă de pește:

  • 400 gr. file de cod
  • 300 gr. scoică
  • 20 de creveți
  • 10 creveți
  • 4 praz
  • 3 roșii
  • 4 căței de usturoi
  • 2 ardei chorizo
  • 200 gr. dovleac
  • 1 bucată de pâine supă
  • 1 pahar de coniac
  • Apă
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • pătrunjel
  • - Pentru a face bulionul sau stocul:
  • tepi de mustar
  • oase de merluciu
  • capete și scoici de creveți
  • capete și scoici de creveți
  • Apă
  • Sare
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei de supă de pește:

sfat

Este un mod diferit de a introduce fructele de mare și peștele în dietele noastre.