șunca

Șunca iberică are multe beneficii și mulți proprietăți sănătoase pentru organism, și este bun în cazurile de dietă, deoarece nu te îngrașă!

Șunca iberică are multe beneficii pentru sănătatea noastră, în afară de faptul că este un aliment foarte dorit. Șunca este pentru Spania ceea ce pot fi pastele pentru Italia sau somonul pentru Norvegia. Un produs de înaltă calitate, cu multe beneficii de la Asociația Națională a Industriilor din Carne (ANICE) declară că șunca este o sursă de proteine, minerale și vitamine necesare pentru corpul nostru, deoarece acestea ne oferă un profil caloric echilibrat și moderat.

Dacă sunteți în căutarea combinației perfecte între natural și sănătos, veți găsi Șuncă iberică de la Julián Martín. Calitate maximă în trasabilitatea produsului și maturare optimă în pivnițe naturale.

➡ Știați ce să includeți sunca iberica hranita cu ghinda în mâncare este un mod bun de a avea un alimentație sănătoasă și echilibrată? ➡ Grăsimea din șunca iberică este acizi nesaturați iar acestui tip de grăsime i se atribuie proprietăți pentru a proteja inima ❤. Trebuie avut în vedere faptul că calitatea acestei grăsimi depinde de tipul de șuncă.

➡Ce trebuie să fie atât de sănătoasă și de delicioasă șunca de ghindă? ➡ Hrănirea și exercițiul fizic al porcului sunt esențiale pentru calitatea pieselor. Ne referim la acest exercițiu, pășunând în timp ce se află montera, fază care se pătrează cu căderea ghindei. Pe lângă întărirea fibrelor musculare, cu cât faci mai multă mișcare, cu atât te miști mai mult, cu atât vei arde mai multă grăsime și vei avea mai mult mușchi, pe lângă faptul că ai un cadru puternic și viguros. 🍃Porcul consumă aproximativ 8 kilograme de ghindă pe zi și acest lucru, amestecat cu aproximativ 3 kilograme de iarbă, face ca porcul să îngrășeze aproximativ 80 de kilograme în timpul vânătorii.

🌿Un altul dintre marile beneficii ale șunca iberică hrănită cu ghindă este că este foarte digestivă deoarece este sărac în colagen. Și dacă sunteți sportiv, nu vă faceți griji, această șuncă este cunoscută și pentru nivelul său ridicat de proteine, care sunt esențiale pentru dezvoltarea musculară.

Există mai multe moduri de a include șunca în dieta ta, de exemplu la micul dejun ✔ cu pâine de secară și roșii, ✔ cu pepene galben, ✔ cu mazăre, dar reține că 200 de grame sunt recomandate de 2 sau 3 ori pe săptămână.

Prin urmare, sunca iberică hrănită cu ghindă, pe lângă faptul că este rafinată, este necesară pentru corpul nostru.

Avantajele șuncii iberice. Proprietăți nutriționale

Sănătatea cardiovasculară

Porcul iberic are un conținut foarte ridicat de acid oleic datorită dietei sale. Unul dintre punctele forte ale acestei grăsimi mononesaturate cu procente mari de acid oleic (componenta principală a uleiului de măsline virgin) este că protejează împotriva bolilor cardiovasculare ajutând la creșterea colesterolului bun. În plus, ne ajută să reducem colesterolul total și colesterolul rău; cea care ne înfundă arterele.

▶ Nu degeaba, fructele de stejar sau plută cu care se hrănește porcul iberic conțin 60% acid oleic cu toate proprietățile sale benefice.

Vitamine si minerale

Șunca iberică ne dă vitaminele din grupa B; vitamina B1, B2, B6 și B12, pe lângă Vitamina E. În ceea ce privește mineralele, se remarcă calciu, fier și zinc.100 de grame de șuncă iberică hrănită cu ghindă furnizează 20% din fierul pe care o femeie ar trebui să îl consume zilnic (între 3 și 4 mg la 100 de grame de șuncă). De asemenea, oferă cantități semnificative de magneziu și seleniu favorabile procesului anti-îmbătrânire.

▶ Lipsa de vitamine de acest tip poate provoca probleme de sănătate derivate din oboseală, greutate, apetit slab și protecție scăzută a sistemului imunitar.

Recomandat pentru dietele hipocalorice

Șunca iberică este o sursă minunată de proteine ​​datorită contribuției sale de aminoacizi esențiali care sunt foarte importanți în dietele cu conținut scăzut de calorii sau de calitate scăzută.

100 g de șuncă iberică hrănită cu ghindă oferă corpului nostru peste 335 kilocalorii, deci o porție de aproximativ 30 de grame ar fi de aproximativ 100 kilocalorii.

▶ La fiecare 100 de grame din acest tip de șuncă ne oferă 43 de grame de proteine, prin urmare, este ideal pentru a promova dezvoltarea masei musculare.

Și ce zici de grăsime și sare?

Mulți oameni spun că șunca îngrășează din cauza grăsimii sale, dar șunca iberică are grăsimi monoinsaturate. Prin urmare, ratele de colesterol bun cresc și colesterolul rău scade. Șunca abia oferă 250 kilocalorii la 100 de grame, deci nu există motive pentru al elimina din dieta noastră.

Conține sare datorită procesului de sărare, dar nu în cantitate mai mare decât multe alte alimente. De fapt, mai multe studii au arătat că poate reduce tensiunea arterială și reduce problemele de coagulare a sângelui. ▶ Desigur, recomandarea nu este de a depăși 100 de grame pe zi.