Modul în care bei este o chestiune de gust, dar luat cu măsură poate face parte dintr-o dietă sănătoasă

Berea se întâmplă ca vinul, care fiind o băutură alcoolică este foarte dificil să-l concepem ca pe un produs sănătos. Desigur, nu este un aliment de bază și poate trăi fără ea. Niciun medic nu vă va recomanda să beți o bere pe zi pentru a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Nici. Dar acum câțiva ani, societatea spaniolă a medicilor de îngrijire primară Semergen considera că consumul moderat al acestuia ar putea fi inclus într-o dietă sănătoasă și echilibrată. De ce? Ei bine, pentru că știința a arătat că această băutură oferă nutrienți și compuși bioactivi care pot fi benefici pentru sănătate. O curiozitate care te invită să scoți una din frigider pentru a sărbători asta Acest 7 august este Ziua Mondială a Berii.

băutură

Această băutură, aparent, are un efect protector cardiovascular precum vinul și este, spre deosebire de alte alternative alcoolice, o sursă de antioxidanți naturali care oferă protecție organismului. Nimic care nu garantează fructul într-o cantitate și siguranță mai mare decât o băutură, ca aceasta, cu un conținut scăzut de alcool, dar în cele din urmă, alcoolică. Expertul în nutriție și dietetică Mercé Vidal, de la Universitatea Pompeu Fabra, stabilește doza. El se asigură că consumul a două beri pe zi nu este doar mai sănătos decât două băuturi răcoritoare din orice, ci oferă beneficii atât de clare încât este recunoscut ca încă un produs al dietei mediteraneene.

Consumul său, în orice caz, necesită anumite condiții. Nu totul merge, potrivit nutriționistului Jesús Román, profesor la Universitatea Complutense din Madrid. Nimeni care nu este obișnuit nu ar trebui să înceapă să-l ia doar pentru că consumul său moderat poate oferi unele beneficii. „Acesta nu este un motiv suficient”, clarifică el. Cea mai sănătoasă băutură este încă apa. În plus, berea trebuie consumată întotdeauna cu măsură, cu un cap, lucru pe care îl aveți, dar nu purtați întotdeauna. Din mâna acestui expert, trecem prin unele dintre cele mai răspândite certitudini și păcăleli cu privire la aceasta.

„Ar trebui luat așa cum îi place mai mult fiecăruia”, răspunde categoric specialistul. Știința nu s-a poziționat în această privință și s-ar putea să nu fie necesar. Anglo-saxonilor le place mai fierbinte și dimensiunea berii. Doza din Spania este de trestie, care este comandată destul de rece și însoțită de o tapă, ceea ce o face și mai sănătoasă.

Cuvântul trestie, ca sinonim pentru bere, provine din felul în care a fost aruncat întotdeauna, servit de la robinet. Când beți din sticlă, spuma nu izbucnește și aromele se pierd. De asemenea, nu există niciun pericol de contaminare de pe foaie, care sunt 100% sigure, „și în orice caz, ar fi de fier ceea ce ați lua”. „A devenit la modă, dar un gustator bun nu ar apăra niciodată să-l ducă în nas”, convinge el,

Există convingerea că spuma care nu se sparge în sticlă o face în stomac și care favorizează obezitatea. Este complet fals. Spuma este generată de drojdia care este utilizată în timpul producției sale și de gazul care este generat în procesul de fermentare. În prezent, are mai multă spumă, deoarece gazul este injectat în ea pentru a îmbunătăți conservarea produsului. S-ar putea face fără ea, dar nu i-ar plăcea atât de mult.

Ai dreptate. Nu există unul sau două studii care să concluzioneze că consumul său moderat favorizează funcția cardiovasculară. Una dintre ultimele a fost semnată de Centrul de Cercetări Cardiovasculare, aparținând Centrului Superior de Cercetare Științifică (CSIC) și publicată în revista „Basic Research in Cardiology” (Cercetare de bază în cardiologie).

De asemenea. Dieta mediteraneană a fost recunoscută în 2010 drept Patrimoniu Cultural Imaterial al Umanității. Consumul moderat de băuturi fermentate este inclus în acesta datorită conținutului redus de alcool și a materiilor prime cu care este fabricată.

Mai multe despre ea

Consumul moderat nici măcar nu provoacă gaze, spune studiul

O investigație efectuată la spitalul San Carlos din Madrid concluzionează că consumul moderat de bere, la persoanele sănătoase, nu crește generarea de gaze și nu provoacă disconfort digestiv. studiul unui grup de persoane sănătoase cu vârsta peste 18 ani.

„În lumina rezultatelor”, a explicat Enrique Rey, autorul principal al lucrării, „putem concluziona că berea nu favorizează apariția acestor complicații atunci când bei maximum două beri pe zi dacă ești bărbat și una dacă ești femeie. ». Aceasta este măsura.

Bucurați-vă de acces nelimitat și de beneficii exclusive

Bucurați-vă de acces nelimitat și de beneficii exclusive

Berea se întâmplă ca vinul, care fiind o băutură alcoolică este foarte dificil să-l concepem ca pe un produs sănătos. Desigur, nu este un aliment de bază și poate trăi fără ea. Niciun medic nu vă va recomanda să beți o bere pe zi pentru a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Nici. Dar acum câțiva ani, societatea spaniolă a medicilor de îngrijire primară Semergen considera că consumul moderat al acestuia ar putea fi inclus într-o dietă sănătoasă și echilibrată. De ce? Ei bine, pentru că știința a arătat că această băutură oferă nutrienți și compuși bioactivi care pot fi benefici pentru sănătate. O curiozitate care te invită să scoți una din frigider pentru a sărbători asta Acest 7 august este Ziua Mondială a Berii.

Această băutură, aparent, are un efect cardiovascular de protecție precum vinul și este, spre deosebire de alte alternative alcoolice, o sursă de antioxidanți naturali care oferă protecție organismului. Nimic care nu garantează fructul într-o cantitate și siguranță mai mare decât o băutură, ca aceasta, cu un conținut scăzut de alcool, dar în cele din urmă, alcoolică. Expertul în nutriție și dietetică Mercé Vidal, de la Universitatea Pompeu Fabra, stabilește doza. El se asigură că consumul a două beri pe zi nu este doar mai sănătos decât două băuturi răcoritoare din orice, ci oferă beneficii atât de clare încât este recunoscut ca încă un produs al dietei mediteraneene.

Consumul său, în orice caz, necesită anumite condiții. Nu totul merge, potrivit nutriționistului Jesús Román, profesor la Universitatea Complutense din Madrid. Nimeni care nu este obișnuit nu ar trebui să înceapă să-l ia doar pentru că consumul său moderat poate oferi unele beneficii. „Acesta nu este un motiv suficient”, clarifică el. Cea mai sănătoasă băutură este încă apa. În plus, berea trebuie consumată întotdeauna cu măsură, cu un cap, lucru pe care îl aveți, dar nu purtați întotdeauna. Din mâna acestui expert, trecem prin unele dintre cele mai răspândite certitudini și păcăleli cu privire la aceasta.

„Ar trebui luat așa cum îi place mai mult fiecăruia”, răspunde categoric specialistul. Știința nu s-a poziționat în această privință și s-ar putea să nu fie necesar. Anglo-saxonilor le place mai fierbinte și dimensiunea berii. Doza din Spania este de trestie, care este comandată destul de rece și însoțită de o tapă, ceea ce o face și mai sănătoasă.

Cuvântul trestie, ca sinonim pentru bere, provine din felul în care a fost aruncat întotdeauna, servit de la robinet. Când beți din sticlă, spuma nu izbucnește și aromele se pierd. De asemenea, nu există niciun pericol de contaminare de pe foaie, care sunt 100% sigure, „și în orice caz, ar fi de fier ceea ce ați lua”. „A devenit la modă, dar un gustator bun nu ar apăra niciodată să-l ducă în nas”, convinge el,

Există convingerea că spuma care nu se sparge în sticlă o face în stomac și care favorizează obezitatea. Este complet fals. Spuma este generată de drojdia care este utilizată în timpul producției sale și de gazul care este generat în procesul de fermentare. În prezent, are mai multă spumă, deoarece gazul este injectat în ea pentru a îmbunătăți conservarea produsului. S-ar putea face fără ea, dar nu i-ar plăcea atât de mult.

Ai dreptate. Nu există unul sau două studii care să concluzioneze că consumul său moderat favorizează funcția cardiovasculară. Una dintre ultimele a fost semnată de Centrul de Cercetări Cardiovasculare, aparținând Centrului Superior de Cercetare Științifică (CSIC) și publicată în revista „Basic Research in Cardiology” (Cercetare de bază în cardiologie).

De asemenea. Dieta mediteraneană a fost recunoscută în 2010 drept Patrimoniu Cultural Imaterial al Umanității. Consumul moderat de băuturi fermentate este inclus în acesta datorită conținutului redus de alcool și a materiilor prime cu care este fabricată.

Mai multe despre ea

Consumul moderat nici măcar nu provoacă gaze, spune studiul

O investigație efectuată la spitalul San Carlos din Madrid concluzionează că consumul moderat de bere, la persoanele sănătoase, nu crește generarea de gaze și nu provoacă disconfort digestiv. studiul unui grup de persoane sănătoase cu vârsta peste 18 ani.

„În lumina rezultatelor”, a explicat Enrique Rey, autorul principal al lucrării, „putem concluziona că berea nu favorizează apariția acestor complicații atunci când bei maximum două beri pe zi dacă ești bărbat și una dacă ești femeie. ». Aceasta este măsura.