Dogma nutrițională sub paradigma biomedicală Repercusii la persoanele cu boli cronice -

Dogma nutrițională sub paradigma biomedicală: Repercusii la persoanele cu boli cronice

• Autori:Lina masana
• Locație:Alimentație, sănătate și cultură: întâlniri interdisciplinare/coord. de Mabel Gracia Arnaiz, 2012, ISBN 978-84-695-6294-9, pp. 79-99
• Idiom: Spaniolă
• Link-uri
  • Carte text completă
• rezumat

  • Controlul dietei la persoanele cu boli cronice de către profesioniștii din domeniul sănătății, al cărui discurs despre comportamentul alimentar se concentrează asupra sănătății sau bolilor, are implicații pentru individ care depășesc aspectele pur biologice și nutriționale. Obiectivul acestui articol este de a prezenta o primă abordare asupra repercusiunilor extrabiologice ale dietelor impuse biomedical asupra pacienților bolnavi cronici, contextualizând problema printr-o abordare socioculturală și pe baza primelor date etnografice obținute dintr-o investigație în curs.

    
    • 25% dintre oameni au început o dietă fără nicio monitorizare nutrițională
    • Rolul citricelor împotriva bolilor cronice
    • Persoanele cu coronavirus cu supraponderalitate scăzută vor putea reveni la locul lor de muncă
    • Consumul de mai multe fibre în dieta zilnică scade riscul de apariție a bolilor de inimă
    • Consumul de fasole ar reduce probabilitatea de a suferi de boli cardiovasculare