Autoritățile SICA au prezentat astăzi o nouă inițiativă la San Salvador, care urmărește să facă din acest produs un aliment care să permită creșterea consumului de pește în America Centrală.
Miniștrii din America Centrală din sectorul pescuitului au convenit să promoveze consumul de biscuiți obținuți cu făină de pește, folosind acele specii care nu au o valoare comercială ridicată, dar conțin nutrienții necesari.
Obiectivul este ca populația, atunci când consumă biscuiți, să obțină o contribuție de proteine din pește, deoarece aceasta nu este consumată în cantități suficiente în regiune. Formularea rețetei urmărește ca ingredientele sale să neutralizeze gustul de pește din acest nou aliment.
Potrivit purtătorilor de cuvânt ai Sistemului de integrare din America Centrală (SICA), proiectul își propune să ofere o opțiune alimentară pentru populația în creștere din regiune, unde locuiesc 99 de persoane pe kilometru pătrat, El Salvador fiind țara cu cea mai mare densitate, cu 305 Locuitori pe kilometru pătrat.
Foto: Javier Orellana/GPL.
Ideea de a face fursecurile a apărut după ce se va observa că copiii obișnuiau să arunce peștele atunci când erau incluși în pachetele cu alimente. De fapt, America Centrală consumă doar o medie anuală de 8 kg de pește, care este sub consumul mondial, care este de 19 kg în medie în fiecare an.
- Cum să slăbești rapid Diet 3; 1 Este un stil de viață, partea 2 Întrebați-l pe Frank Suarez
- Consumul unui avocado pe zi ca parte a unei diete sănătoase ajută la reducerea nivelului de colesterol
- A 60-a zi internațională a lactatelor - FeNIL susține rolul produselor lactate ca parte esențială a dietei
- Alimentele pentru vârstnici vara (I) Apa și lichidele ca bază a dietei - Produse de patiserie
- Mâncați în timpul sarcinii mâncați pentru doi, nu pentru doi La Prensa Gráfica