Strugurii, vinul, ceapa și mărul, printre altele, sunt alimente care conțin resveratrol și quercetină, două molecule care s-au dovedit a fi capabile pentru a reduce grăsimea corporală, cel puțin la șobolanii de laborator hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr.
Asta sugerează studiile efectuate de grupul Nutriție și Obezitate al Universității Țării Bascilor (UPV), integrat în Centrul de Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn). Mai exact, ceea ce fac aceste molecule este să inducă procesul de „brunificare” a țesutului adipos alb.
„Brownizarea” este un proces recent descoperit care constă în dezvoltarea adipocitelor (sau celulelor adipoase) cu caracteristici ale adipocitelor brune în țesutul adipos alb (până de curând se credea că este prezentă doar la copiii nou-născuți și la animalele hibernante) și apare o corelație inversă între cantitatea de țesut și un indice de masă corporală mai scăzut.
Potrivit cercetătorului principal, Naomi Arias Rueda, care și-a făcut teza cu privire la efectele combinației acestor două biomolecule, activarea acestui proces ar putea contribui la reducerea grăsimii corporale.
- Thalía își dezvăluie secretul pentru a pierde grăsimea corporală People en Español
- Resveratrolul și quercetina, două molecule care te-ar putea face să slăbești și grăsimea corporală
- Trucuri privind pierderea în greutate Exercițiu pentru a pierde în greutate și a pierde grăsime și nu este cardio
- Trucuri privind pierderea în greutate Superalimentul pe care ar trebui să îl includeți în dieta dvs. pentru a pierde grăsimi (și vă va satura)
- Ceai de țelină pentru a pierde grăsime și a vă subția talia - Chic Woman