banane

Cum să faci brioșe sănătoase de banană cu afine, care să aibă un gust bun! Adăugăm cereale integrale, banane coapte și reducem zahărul. Cu toate acestea, cel mai important lucru este că au un gust grozav. Accesați Rețeta noastră sănătoasă cu brioșe de afine cu banane sau citiți mai departe pentru sfaturile noastre despre realizarea lor.

Aceste brioșe mai sănătoase sunt o parte din brioșele noastre Easy Banana. Îi iubești absolut, verifică recenziile! Când ne-am propus să creăm o rețetă de cupcake mai bună pentru dvs., am știut că această rețetă originală este de unde ar trebui să începem.

VĂ POȚI SĂ PLACEAȚI ȘI: Cum să faceți o pâine sănătoasă cu banane care să aibă un gust bun! Această rețetă are mai puțin zahăr, grăsimi mai sănătoase și adaugă cereale integrale. Accesați Rețeta de pâine cu banane sănătoasă, fără culpă.

Cum să faci brioșe mai sănătoase care să aibă un gust bun

Cupcakes și rețete rapide de pâine sunt printre lucrurile noastre preferate cu care să ne jucăm. Sunt foarte adaptabile. De data aceasta, am luat rețeta noastră populară de briose de banane și am adăugat cereale integrale, am redus zahărul și am redus grăsimea.

Din moment ce banana adaugă în mod natural dulceață și umiditate, cu greu se poate spune că aceste brioșe au devenit mai sănătoase. Banana este un cal de călătorie în rețetele de coacere mai sănătoase! Recent v-am împărtășit o nouă rețetă pentru pâine de banane fără culpă. Când ne jucam cu acea rețetă, ne-am dat seama că banana permite atât de mult reducerea grăsimilor și a zahărului.

Pe lângă faptul că se bazează pe banană pentru zahăr și umiditate, schimbăm jumătate din făina necesară în toată rețeta de făină. Ați putea folosi grâu integral 100%, dar rețineți că pâinea va avea o aromă de nuci (nu neapărat un lucru rău) și va fi puțin mai densă. Făina albă de grâu integral este, de asemenea, o opțiune excelentă.

Pentru rețeta noastră de clătite de grâu folosim o combinație de făină de grâu universal și integrală. Sunt atât de ușoare și pufoase!

De asemenea, reducem zahărul și grăsimile. Zahărul se reduce de la 1/2 cană la 1/3 cană, adică aproape trei linguri întregi! Pentru grăsime, schimbăm untul cu ulei de cocos topit (funcționează și uleiul de măsline) și îl reducem puțin peste o lingură.

Briosele sunt coapte pentru a fi umede, fragede și delicioase. Miroase și ei uimitor!

POT ÎȚI PLACE ȘI: Cupcakes cu iaurt simplu, aromat și simplu, cu iaurt, căpșuni proaspete și o înghețare simplă de vanilie. Accesați Rețeta de brioșe de iaurt simplu cu căpșuni.

Rețetă sănătoasă de briose de banane cu afine

  • PREP 10 minute
  • GATI 20 de minute
  • TOTAL 30 de minute

Aceste brioșe mai sănătoase sunt un derivat al rețetei noastre populare de brioșe de afine. Adăugăm cereale integrale, banane coapte și reducem zahărul. Aceste brioșe de afine cu banane sunt sărace în calorii și zahăr, dar au un gust minunat! Simțiți-vă liber să schimbați afinele cu alte fructe. Merele tăiate în cuburi, piersicile, zmeura, căpșunile sau murele sunt grozave.

Face 12 cupcakes

Va avea nevoie

4 linguri ulei de cocos topit și răcit sau ulei de măsline

3/4 cani (95 grame) făină pentru toate scopurile

3/4 cani (95 grame) făină integrală de grâu

1/3 cană (65 grame) zahăr

1 linguriță praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1/4 linguriță sare de mare

2 banane mari coapte, piure cu o furculiță (aproximativ 1 cană)

1/2 linguriță extract de vanilie

1 până la 3 linguri de apă sau lapte, după cum este necesar

6 uncii de afine, proaspete sau congelate (nu dezghețați), aproximativ 1 cană

Adrese

Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Liniați 12 căni de briose cu hârtie de bucătărie sau pulverizați cu spray antiaderent.

Bateți împreună făinurile, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare. Într-un alt castron, amestecați împreună uleiul de cocos topit, piureul de banane, oul și vanilia până se combină. Adăugați amestecul de banane în castron cu ingrediente uscate, apoi folosiți o furculiță pentru a combina. (Doar amestecați până când tocmai combinați, încercați să nu bateți prea mult aluatul. Acest lucru va face brioșele coapte groase.) Dacă aluatul pare prea gros sau uscat, adăugați o lingură sau două de apă sau lapte. Împingeți afinele.

Umpleți cutii de briose cu 3/4. Coaceți până când o scobitoare poate fi introdusă și iese curată, 20 până la 25 de minute.

Sfaturi de la Adam și Joanne

  • Păstrați brioșele la temperatura camerei timp de până la 2 zile, la frigider până la 5 zile sau la congelator până la 3 luni.
  • Briose fără gluten: utilizați amestecul dvs. preferat de făină fără gluten cumpărat din magazin. Suntem susținătorii Bob's Red Mill.
  • Muffins de afine cu banane fără vegan/fără ou: Înlocuiți oul cu ouă de in. Pentru a face un ou de in, amestecați 1 lingură de făină de in (semințe de in crude măcinate) cu 2 1/2 linguri de apă. Se lasă deoparte timp de aproximativ 5 minute pentru a se îngroșa și apoi se utilizează pentru a înlocui oul din rețetă.
  • Utilizați făină de grâu integral 100% - Înlocuiți făina universală cu o cantitate egală de făină de grâu integral sau folosiți făină de grâu integral alb. Dacă aluatul pare prea gros, se diluează cu o lingură de apă sau lapte.
  • Folosind mai puțin ulei: 1/4 cană de ulei părea perfect pentru scăderea grăsimii, menținând brioșele frumoase și umede. Pentru a reduce și mai mult grăsimea, puteți încerca să înlocuiți o parte sau totalitatea uleiului cu mere. Nu am testat acest lucru *
  • Date nutriționale: faptele nutriționale furnizate mai jos sunt estimări. Am folosit calculatorul de rețete USDA Supertracker pentru a calcula valorile aproximative.

Dacă faceți această rețetă, faceți o fotografie și etichetați-o #RecetasLatinas - Ne place să vă vedem creațiile pe Instagram și Facebook!

Nutriție pe porție: 148 calorii/3 g proteine ​​/ 24 g carbohidrați/2 g fibre dietetice/10 g zaharuri totale/5 g grăsimi totale/4 g grăsimi saturate/16 mg colesterol