Dacă doriți să le pregătiți acasă, vă vom arăta cum să obțineți cele mai bune rezultate
În cadrul așa-numitei bucătării mediteraneene este posibil să le „descoperim” în zeci de rețete. Un exemplu este găsit în Italia, a cărui carte de rețete include roșiile uscate într-un număr mare de feluri de mâncare. Le putem cumpăra deja deshidratate dar. De ce să nu le pregătim în propria noastră casă? Dacă doriți să încercați, aceasta este o rețetă pentru a le face:
Ingrediente:
Mai degrabă roșii mici, usturoi, ulei de măsline extravirgin, ardei iute, sare și piper.
Pregătire:
-Alegeți roșiile mici, cu apă scăzută, tăiați-le în jumătate după curățare și puneți-le la uscat pe un raft la soare după ce adăugați sare și piper. Ar trebui să le lăsați la soare aproximativ o săptămână, punându-le noaptea, astfel încât să nu adune umezeala.
-Odată ce a trecut acest timp, puneți roșiile într-un recipient acoperit cu ulei aromat cu ardei iute și usturoi și așteptați aproximativ 15 zile înainte de a le consuma.
UTILIZĂRILE LUI ÎN BUCĂTĂRIE
După cum am menționat anterior, aceste roșii au o mare versatilitate culinară. De exemplu, se combină foarte bine cu paste sau pe pâine prăjită ca aperitiv. Iată trei sugestii foarte simple:
?Cu ce alimente îți place să combini roșiile uscate? Povestiți-ne despre acestea în forumurile noastre de gătit.
- Proprietăți de roșii uscate, calorii și modul de utilizare a acestora în bucătărie; Zona Kubik
- Fapte despre alimentele care îmbunătățesc starea de spirit - Mai bine cu sănătatea
- Rețetă de orez brun cu roșii uscate, migdale și măsline
- Ce alimente nu trebuie păstrate la frigider - Mai bine cu sănătatea
- Știți ce beneficii oferă roșiile uscate Nootric