Bucătărie bună! Iarna vine și poate doriți să vă variați repertoriul și să încorporați alimente sănătoase și sănătoase plin de substanțe nutritive pe masa ta de iarnă. Ei bine, ai noroc, pentru că mai jos am selectat mai multe rețete fantastice pentru aceste zile, pline de ingrediente unice și sănătoase care nu au grăsimi saturate, dar care oferă o aromă delicioasă oricărui gust. Chiar și cele mai exigente!

iarnă

Vom folosi în primul rând ingrediente de sezon, cum ar fi codul, busul de mare sau sepia. De asemenea, legume, cum ar fi spanacul, acelea, broccoli, cartoful dulce, anghinarea, conopida, prazul sau sfecla. Folosirea acestor ingrediente asigură calitatea mâncărurilor noastre, deoarece aroma lor va fi mai proaspătă ca niciodată, își vor păstra proprietățile intacte și vom economisi pe coșul supermarketului, deoarece cu o cerere mai mare, prețurile vor scădea. În plus, vom fi mai sustenabili și vom putea paria pe calitate și consum local.

Vrei să înveți cum să faci șase rețete sănătoase încărcate cu aceste ingrediente? Ei bine, stai, am început acum!

Descoperiți șase rețete foarte sănătoase și originale pentru a vă surprinde în mesele de iarnă

COD MEATBALLS VIZCAINE

Începem recomandările noastre cu acest fel de mâncare de pește foarte original. În ea, vom modela carnea noastră preferată de cod în chiftele, fiind o opțiune mult mai sănătoasă decât carnea de vită roșie sau de porc. Codul este, de asemenea, un ingredient pentru sezonul de iarnă, deci ne va fi ușor să îl găsim în piață sau în zona pescariei de la cea mai apropiată unitate, economisind în același timp bani pe site-ul nostru cărucior de cumpărături.

Este un preparat foarte rafinat și un mod foarte special de a încorpora acest pește la masa noastră. Oferă o cantitate mare de Omega 3, care servește pentru a ne proteja inima și a reduce colesterolului, Este un pește ușor și cu conținut scăzut de grăsimi și versatilitatea sa ridicată înseamnă că îl putem combina în mai multe moduri. De data aceasta va fi cu usturoi, Ardei, rosii zdrobite si a pahar de vin după gust.

O să-ți placă!

BROCCOLI QUICHÉ

Quiché a devenit unul dintre acele feluri de mâncare rafinat și foarte arătos, ideal pentru orice masă specială sau cină în care doriți să vă delectați. Atât de mult, încât mulți supermarketuri au început deja să le comercializeze mase sparte, indicat pentru aceste quichisuri, precum și pentru tarte cu mere sau alte fructe. Așa că o veți găsi cu ușurință!

Odată ce ai acest aluat, trebuie să ne lăsăm imaginația să zboare. Aici am folosit ingredientul principal broccoli și brânză albastră, o combinație foarte hrănitoare cu o aromă unică pe care o puteți varia modificând tipul de brânză pe care îl preferați.

Ceea ce nu ar trebui să variați va fi broccoli, deoarece ne va oferi o mare încărcare antioxidantă, vitamine, minerale și fibre, precum și o legumă de sezon de iarnă. Acest lucru va permite acestor proprietăți să rămână intacte, să păstreze o aromă mai puternică și să nu aibă dificultăți atunci când vine vorba de a le găsi în supermarket.

SEA BASS PE SPATE

Seabass este un alt dintre acești pești care nu pot lipsi din repertoriul nostru în acest timp. Acest pește este un ingredient al sezonul de iarna pe care îl putem încorpora în rutina noastră, deoarece este sănătos și îl vom găsi cu mai multă aromă și mai ieftin decât alți pești care nu aparțin sezonului de iarnă.

Acest pește este unul dintre pește alb mai slab, împreună cu cod sau merlan, oferindu-ne numai 1,5 grame de grăsime pentru fiecare 100 de grame de produs. O opțiune perfectă dacă vrem avem grijă de noi înșine sau dacă suntem sportivi, deoarece vom încorpora un conținut ridicat de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, vitamine și minerale, în schimbul unui conținut scăzut de grăsimi.

Această rețetă specială are o calitate excelentă și vom încorpora ingrediente care sporesc aroma delicată caracteristică acestui pește, cum ar fi pătrunjelul, usturoiul și boia dulce. O combinație de arome pe care nu le poți rata!

BATATA CU LEGUME COPTE

Cartoful dulce este un ingredient de iarnă care poate fi un aliat perfect pentru a vă menține greutatea la distanță. Și este faptul că acest tubercul care a devenit atât de la modă, este foarte versatil și poate fi un excelent însoțitor al legumelor și cărnii, atât în ​​tocănițe, cât și în cuptor. Acest lucru se datorează aromei sale deosebite, cu atingeri dulci foarte moi.

În plus, este un ingredient sărac în grăsimi și calorii și bogat în vitamina C, vitamina A și antioxidanți, printre multe alte beneficii. Deci, ce aștepți să pariezi pe acest ingredient proaspăt atât de sănătos și vegetarian?

FLORI DE ANCHIȚE CU FOIE ȘI JAMON

Ai văzut ce fel de mâncare mai original avem pentru tine? Uitându-vă doar la fotografie este irezistibil și plin de aromă, nu? Ei bine, acum îl puteți pregăti foarte ușor acasă în doar cinci pași. Ca ingredient principal vom folosi anghinare foarte hrănitoare, un produs de sezon foarte detoxifiant și încărcat cu vitamine și minerale. Și pentru a-i oferi o aromă unică, îi vom însoți cu puțin foie gras și șuncă iberică.

Un fel de mâncare ideal cu o aromă rafinată!

CREMA DE PRAZI

Această cremă de praz este perfectă pentru a gusta fierbinte ca prim fel de mâncare sau în mesele mai ușoare. Această legumă aparținând sezonului de toamnă și de iarnă și păstrează proprietăți foarte speciale: Este bogată în fibre, așa că nu vă va fi foame dacă o încorporați la cine, pe lângă faptul că are un conținut ridicat de vitamina K, vitamina B6, mangan și cupru.

În plus, are un conținut scăzut de calorii și are o mare putere diuretică, făcându-l un fel de mâncare foarte valid dacă vrei să slăbești. Bucură de ea!

Și iată rețetele recomandate pentru cea mai specială iarnă!

Și știți, dacă doriți mai multe idei de mâncăruri originale cu linguri, rețete pentru creme fierbinți sau tocană spectaculoasă de carne, treceți pe la Canalul canalului YouTube și fii surprins să vezi numărul de rețete pe care ți le-am pregătit, potrivite pentru zilele reci care vin. Nu le dor de ele!