aibă

Domènec Biosca | Madrid | 5 februarie 2013

Un restaurant este o companie care, datorită volumului său economic, nu își poate permite în majoritatea cazurilor luxul de a desfășura acțiuni comerciale de atragere a clienților, destinul său economic este în joc în fiecare zi. În funcție de gradul de satisfacție realizat de clienți, ocuparea meselor lor va crește până când aproape nu vor mai fi necesare acțiuni comerciale pentru atragerea clienților. Pentru a vă ajuta să aveți succes, detaliază cele douăzeci de caracteristici de care aveți nevoie pentru a avea succes.

[pullquote] Abonați-vă aici la newsletter-ul nostru și primiți conținut practic în fiecare săptămână [/ pullquote]

1-Ai o gastronomie adecvată la diferite tipuri de clienți

2-Au ceva preturi adecvate către economiile clienților săi. Vor să poată mânca într-o gamă de prețuri care nu trebuie să fie întotdeauna mari.

3-Adresați cererilor speciale și punctual al clienților fără a pune inconveniente (meniuri pentru boli, dietă sau alte cauze).

4-Oferiți un serviciu personalizat, recunoașterea clienților care se repetă (cu discreție atunci când este necesar).

Cartea Domènec Biosca

5-Aveți facilități adecvate tipul de client care vizitează restaurantul, cum ar fi sălile de mese private, sălile pentru banchete etc.

6-Oferiți serviciile dorite de către diferite tipuri de clienți, cum ar fi telefoane mobile, parcare cu valet etc.

7-Au ore lungi adaptate la obiceiurile clienților.

8-Comunicați cu clienții în limbile lor (cele mai frecvente)

9-Aveți o sistem de rezervare prietenos, agil, ușor de localizat, discret și fără erori.

10-Oferiți distrageri clienților în așteptări, cum ar fi ziare, reviste etc.

unsprezece-Fiind situat într-o zonă confortabilă pentru apropierea de clienți și pentru acces și parcare ușoare.

12-Fiți situat într-o zonă sigură jaf, amenzi și alte sperieturi.

13-Aveți angajați surprinzător de prietenoși care fac șederea confortabilă și plăcută pentru clienți.

14-Surprindeți clienții cu mâncăruri noi, unice și foarte bune.

cincisprezece-Surprindeți-i cu meniuri tentante pentru conținut și preț.

16-Au o arhitectură atractivă pentru modernitate, extravaganță sau antichitate.

17-Fii situat într-o mediu geografic atractiv.

18-Obține premii și popularitate în media.

19-A înconjurător și clientelă omogenă în estetică și comportamente.

20-Și maximul posibil dintre cele 100 de idei de a atrage clienții către un restaurant dezvoltat în carte «100 de idei pentru a atrage clienții la un restaurant»

Dacă doriți să aveți clienți care se repetă, aveți grijă de fiecare dintre aceste caracteristici, înlocuiți-le pe cele pe care nu le aveți cu un grad excelent în care dominați. Nu refuza niciodată. Evitați să muriți de succes.

[Recomandare pentru bara de idei- Utilizați aspecte software precum Spark: creați meniu cu Adobe Spark.]

Vă recomandăm să adaptați fiecare dintre aceste caracteristici la diferitele tipuri de clienți care pot vizita un restaurant:

-Grupuri pentru mese de afaceri.

-Grupuri pentru mesele angajaților companiei.

-Evenimente sociale de familie.

-Evenimente sociale ale companiei.

Potrivind caracteristicile restaurantului dvs. la nevoile fiecăruia dintre diferitele tipuri de clienți care îl frecventează, atâta timp cât sunt compatibili unul cu celălalt, le veți oferi ceea ce se așteaptă să găsească, asigurându-vă astfel că devin clienți repetați și recomandători.