Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

branză

Pentru a face această rețetă puteți folosi orice fel de pește fara tepi. am folosit Bas pentru că este ceea ce am avut acasă, dar puteți folosi somon, merluciu sau cod, de exemplu. Este foarte usor, și ideal de luat însoțit cu salată Ce felul principal sau între ore ca. gustare.

INGREDIENTE

  • 2 file de pește
  • Aproximativ. 1 pahar de făină de cocos
  • 4 ouă medii
  • Sare si piper
  • Coriandru sau patrunjel
  • 2/3 căței de usturoi
  • Brânză tip Cheddar (o brânză puțin dură)
  • Ulei pentru prăjit

PREGATIREA

Într-o tigaie la foc mijlociu, punem putin ulei si adaugam Fileuri de pește, anterior condimentat, Le-am gătit cu pielea, dar acest lucru este opțional.

Adaugam usturoi tocat de mai sus și prajim mai multe minute pentru fiecare față, rotund și rotund. O lăsăm să fie răcire Da mușcăm în bucati mici cu foarfeca.

Într-o castron, să batem 4 ouă, adăugăm fulgi de pește Da am ras putin din brânză deasupra, cca. 50 gr, după gust. Am amestecat Ei bine, adăugăm coriandru/patrunjel tocat și aruncăm făină de cocos încet in timp ce amestecăm,până se face una paste moderate consistente După cum se arată în fotografie, am folosit puțin mai puțin de un pahar, care ar fi de aproximativ 80/100 gr. aproximativ dar este posibil să aveți nevoie de mai mult.

Odată ce avem prăjituri pregătite, noi mergem spre prăjește-le într-o tigaie la foc mediu cu aproximativ o deget de ulei, nu va mai fi nevoie. Prăjim până când sunt auriu pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Punem pe o farfurie cu hârtie absorbantă și sunt gata.